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Barbary de Langlade & Pothier

Maxim’s 100 ans de vie parisienne

Robert Laffont 1990 In-4 relié 27,5 cm. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Barbieaux Jacques

Truffes d’été & d’automne

Parpaillo, 1998 In-8 broché 21 cm sur 11,5. 94 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Barbieaux (Jacques) - Rocchia (Jean-Marie)

Truffes d’été et d’automne.

Parpaillon 1998 In-12 broché, 94 pp. Illustrations noir et couleurs.

Très bon état d’occasion

Barbieaux Jacques, Sous la direction de

Les Vins et Elixirs de relevailles

Parpaillon, coll. « Parpaillon » 1997 In-8 broché 21 cm sur 11,5. 95 pages. Bon état d’occasion.

Des Recettes faciles. Bon état d’occasion

Barbier (Nina)

Le chocolat

Hatier 1997 In-8, sous jaquette insolée, 96pp

Etat correct d’occasion

Bardou Nicolas

Roquefort Société. Un plaisir légendaire

Privat 2013 In-4 cartonné 29 cm sur 24. 159 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Bardou Nicolas, Huynh Manuel

Roquefort Société : Un plaisir légendaire

Privat 2013 In-4 relié. 159 pp. Couverture illustrée couleurs. Nombreuses photographies couleurs. Bel exemplaire.

Très bon état d’occasion

Barker, Alex

L’oeuf - Pour mieux choisir les oeufs, les cuisiner et les apprécier

Manise 2002 In-4 cartonné, 256 pp, nombreuses illustrations en couleurs. Comme neuf.1635 grammes.

L’œuf, ce sont plus de 150 recettes pour tous les goûts, classiques comme les Œufs pochés à la florentine, la Tortilla au fromage et au chorizo, ou originales et contemporaines comme les Croûtes aux œufs à la rouille, les Crêpes aux herbes et les Baies rouges au sabayon. Très bon état d’occasion

BARON BRISSE

La cuisine à l’usage des ménages bourgeois et des petits ménages comprenant la manière de servir à nouveau tous les restes augmenté de menus et recettes nouvelles de table et d’hygiène et du régime culinaire à suivre contre l’obésité

Paris, Ernest Flammarion 1884 In-12 18 x 11,5 cm. Cartonnage éditeur demi-percaline rouge, auteur & titre en noir sue dos et le premier plat illustré, XV-372 pp., figures dans le texte, table alphabétique des matières.

Bon état d’occasion

Bauderon de Sénecé, Antoine

Le Caffé, épître attribuée à Sénecé, publiée sur le manuscrit inédit, avec un avant-propos par Olivier de Gourcuff

Nantes, Vier, Libraire, Passage Pommeraye 1883 In-8 20,5 x 13 cm. Broché, couverture beige, auteur & titre en noir sur le premier plat de couverture, 19 pp. Exemplaire enrichi d’un envoi autographe de Olivier de Gourcuff.

Bon état d’occasion

BAZIN Micheline

Les bienfaits des fruits

Retz 1977 In-12 reliure éd. 19,5 cm sur 16,5. Jaquette en état moyen. 191 pages. Livre un peu vieilli, jauni, touché par l’eau sur les pages de garde, mais pages du livre en bon état. Soit État correct d’occasion.

Etat correct d’occasion

Beard (Henry) ; Mc Kie (Roy) ; Girard (Sylvie)

Cordon bleu

First 1991 In-8 carré, sous jaquette, 115pp.

Très bon état d’occasion

Beaudoin Maurice

La France à ma table

Plon 2023 In-8 broché 22 cm sur 14. 192 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Beaugé (Bénedic)

Champagne. Images et imaginaire

Hazan 1998 In-4 relié 27,5 cm. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

[Beaujolais et Mâconnais] FOILLARD, Léon

Un sauveur de la vigne : Benoît Raclet : histoire d'une grande découverte en Beaujolais et Mâconnais / Léon Foillard ; préf. de Georges Lecomte,... ; ill. de Luc Barbier, Emile de Villié, Jean Limonon

Villefranche-en-Beaujolais, J. Guillermet, éditions du Cuvier 1934 In-8 21 x 15 cm. Reliure moderne demi-chagrin bordeaux, pièces auteur et titre basane vermillon, dos à quatre nerfs, premier plat de couverture conservé, XIII-125 pp., appendice, table. Exemplaire en très bon état.

Très bon état d’occasion

Beaumord, Madeleine

Recettes du Val de Loire.

La Nouvelle République 1986 In-8 broché 27,5 cm. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

BECAT (Pierre)

Enfance et jeunesse occitane

Albatros 1979 In-8 broché 27,5 cm. 223 pages. Bon état d’occasion.

Description de quelques beaux villages Bon état d’occasion

BelCampo

Easy Excellent Cooking Guide. The Unique International

Edition du Tricorme 1998 Livre en anglais. In-8 broché. 179 pages. Dos décoloré par le soleil. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Belhadj Anne-Marie

La cuisine méditerranéenne

Publisud, coll. « Cuisine duMonde » 1991 In-8 broché 24,4 cm sur 17,4. 135 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

BELL BIBIANE / DOROZYNSKI ALEXANDRE

Le livre du vin tous les vins du monde

EDITIONS DE DEUX COQS D'OR 1968 In-4 relié. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Bellin Olivier

Ecailles & Coquilles ! Poissons & Crustacés

Romain Pages 2008 In-4 broché 24 cm sur 23,5. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Belterman (Hans)

Le livre du gibier et de la volaille

Rene Malherbe 1989 In-4 reliure éditeur, 158 pp. Illustrations couleurs, Cartonnage éditeur legerement salie, Interieur frais. Bon etat.

Bon état d’occasion

Benoit Marcel

Les Buffets

Livre Conseil 1984 In-4 cartonné 30 cm sur 22,5. 156 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Bensoussan (Maurice)

Les particules alimentaires. Naissance de la gastronomie au XVIè siècle.

Maisonneuve & Larose 2002 In-8 broché, 187 p.

de François Ier à la colonisation de l'Amérique du Nord Bon état d’occasion

Bergier Jean-François

Una storia del sale

Marsilio editori 1984 Livre en italien. In-4 reliure éd. sous jaquette 28,8 cm sur 21,5. 239 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.

traduction du titre “Une histoire de sel” Bon état d’occasion