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Roger (Docteur Jean-Luc)

250 tisanes pour la santé.

France-Empire 1986 In-8 broché, 214 pp. Index.

Très bon état d’occasion

Roger Phillips

Légumes. Plus de 650 légumes présentés tout en couleurs

Maison rustique 1994 In-4 relié, 269 pp.

Très bon état d’occasion

ROHART, François

Traité théorique et pratique de la fabrication de la bière. Tome 1er

Paris , Librairie agricole de la Maison rusique, impr. E. Duverger, à Paris 1848 In-8 21,5 x 12,5 cm. Reliure romantique de l’époque demi-basane verte, dos lisse orné de fers encadrés de roulettes dorés, XXIV-XV-397 pp., 40 figures dans le texte, table analytique, table des matières.

Contient : Hisorique - Partie professionnelle. Bon état d’occasion

ROINAT, Paul

Cuisine et pâtisserie au gaz

Société pour le développement de l’Industrie du Gaz en France 1950 In-12 19 x 13,5 cm. Reliure demi-toile bleue, dos muet, auteur & titre en bleu sur le premier plat de couverture, 346 pp., table des matières.

Bon état d’occasion

ROLLET, Audrey ; RODRIGUEZ, Aurelio

Bobosse, la charcuterie au goût du jour : depuis 1961

grenoble, Glénat 2023 In-4 relié 29 cm sur 20,5. 207 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

[Roquefort] CURNONSKY ; POMIANE

Lettres de noblesse. Préface du Dr de Pomiane. Texte de Curnonsky. Croquis et lithographies d’Edy Legrand

Paris, Les éditions Nationales 1935 In-8 21 x 16 cm. Broché, couverture ivoire rempliée, dos muet, 38 pp. Exemplaire sur vélin d’alfa. Couverture poussiéreuse. On joint prospectus de l’éditeur.

Bon état d’occasion

Roques Nathalie

Les desserts confiture

Editions Mango 1994 In-4 relié 29,9 cm sur 23,5. 47 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Roques (Pascal) ; Chanville (Hubert)

La Cuisine d'Alsace

Editions universitaires, Mame, coll. “Les Meilleures recettes de” 1987 Préface de Marc Haeberlin. In-4 cartonnage éditeur, 142 pp. Illustrations noir & couleurs

Très bon état d’occasion

ROSENTHAL, Victoria

Le livre de cuisine ultime de Final Fantasy XIV. Le Guide Essentiel Des Cuisiniers D'hydaelyn

Mana Books 2021 In-4 relié 26 cm sur 20,8. 192 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Rosin (Arielle)

Les Pique-niques plaisir

Rustica, coll. “Secrets & savoir-fair” 2006 In-4, cart. éditeur. illustré, ill. en noir et en coul. 143 p. Très bon état

Des champs à perte de vue, le clapotis des vagues, le chant des oiseaux... Avec l'arrivée des beaux jours, la nature se pare de ses plus beaux atours pour nous accueillir le temps d'un repas en plein air, en famille, entre amis ou en amoureux, pour le plus grand bonheur des petits et des grands ! Au bord de la mer, à la campagne, sur la route des vacances, à la montagne, au jardin... Vous trouverez ici une centaine de recettes simples et savoureuses pour réaliser entre autres salades, terrines, cakes, tartes, quiches, sandwichs ou gâteaux, adaptés aussi bien aux chaudes journées d'été qu'aux premiers jours de l'automne. Laissez-vous tenter par la subtile mousseline de saumon à la coriandre, l'étonnante salade de pâtes vertes au basilic, la délicieuse tourte de jambon aux légumes, l'exotique quatre-quarts à la banane... Un panier bien rempli, une nappe, une glacière, des lunettes de soleil... et c'est parti pour l'aventure ! Très bon état d’occasion

Rossini (Gérard)

Les Huitres de la mer à l’assiette.

Ouest-France 2000 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 116 pp. Illustrations en couleurs.

Très bon état d’occasion

Roubaud Mireille

La cuisine provençale et niçoise. 350 Recettes Simples, Saines, Savoureuses

Jeanne Laffitte, coll. « Gastronomie » 1999 In-8 broché 22 cm sur 15. 223 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

ROUBINET & NOLLEAU

Jean-Remy Moet. Un seigneur du champagne et un polique de talent

Stock 1996 In-8 reliure éditeur sous jaquette, 94 pp. illustrations en noir & couleurs.

Très bon état d’occasion

Rouche Daniel, Bellahsen Fabien, Collectif

Toute la cuisine : Les 500 meilleures recettes du monde

Editions Place des Victoires 2006 In-4 relié 31,4 cm sur 24,2. 1054 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Rouet (Marcel)

la santé dans votre assiette pour une diététique familiale

Productions de Paris N.O.E., coll. « Encyclopédie Vie Pratique », n° 8 1972 Format Poche broché 18 cm sur 11. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

ROUSSAU, Jean-Jacques

de Vigne en Chai... Dessins animés par Jean-Jacques Roussau

Bordeaux, éditions Delmas 1942 In-4. Broché, couverture imprimée, dos muet, 77 pp., frontispice, nombreux dessins en noir. Bon exemplaire.

Les différentes phases de la mise en bouteille vues avec humour. Bon état d’occasion

ROUSSAU, Jean-Jacques

de Vigne en Chai... Dessins animés par Jean-Jacques Roussau. Nouvelle édition comportant le chapitre inédit “Le Cep de Vigne”. édition définitive et posthume.

Bordeaux, éditions Delmas 1949 In-4. Broché, couverture imprimée, dos muet, 89 pp., frontispice, nombreux dessins en noir. Bon exemplaire.

Les différentes phases de la mise en bouteille vues avec humour. Bon état d’occasion

Rouèche Yves

Un monde sans Paul Bocuse. Roman

Saint Honoré 2022 In-8 broché 24,0 cm sur 17,0. 468 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Rowley (Anthony)

Le Livre de la cuisine. Une pièce à vivre.

Flammarion 1999 In-4 reliure éd. sous jaquette. Jaquette en bon état. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 1500 grammes.0

Très bon état d’occasion

Rozenblat, Anne - Reverend, Alexandre

Les bonbecs

Syros Alternatives 1991 In-8 broché, nombreuses illustrations en couleurs.

Petit livre de 1991 très bien documenté avec de photos en couleurs sur ces friandises que l'on achetait à la pièce dans les boulangerie Très bon état d’occasion

Rozière (Babette)

La cuisine d'Alexandre Dumas par Babette de Rozières

Editions du Chêne 2013 Photographies de Philippe Asset. In-4 relié Sous jaquette, tranches dorées. 27,6 cm sur 21,6. 208 pages. Occasion comme neuf.

Très bon état d’occasion

R.Saint-Roche, Christian

L’Art du Cocktail

Patrick Lassus et Patrick Rieffer 1985 In-4, cartonnage éditeur illustre par Claire Feuillet. 14 chapitres illustrés de nombreuses photographies et de recettes. intérieur frais, couverture jaunies et poussiéreuses.

les thèmes traités : L’art de Recevoir, L’art du Toast, Origines et Traditions, Paysages du Bar, L’art des Cocktails, principales liqueurs, Eaux, Sodas, Glaces, Jus de fruit, légumes..., Décorations et Ingrédients, Recettes et L’art d’être Barman ou Barmaid. Très bon état d’occasion

Ruche (Irma) - Chapuis (Raymonde)

Cuisinez avec silva : le porc

Silva 1987 In-8 relié. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Ruche (Irma) - Chapuis (Raymonde)

Cuisinez avec Silva. Le Veau

Silva 1986 In-8 cartonnage éditeur, 127 pp. Illustrations couleurs.

Très bon état d’occasion

Rudatis

Savourez l'Italie

Malherbe 1988 In-8. Reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs

Très bon état d’occasion