Alimentation et regions
Presses Universitaires de Nancy 1991 In-4 broché 27,8 cm sur 20,2. Edition de 1989. 524 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
1241 résultats
Les petits bols de Jérôme Gangneux. 40 recettes pour 4 personnes
Minerva, coll. « Les petits de Petitrenaud » 2004 Photographies de Alain Gelberger, Stylisme de Catherine Bouillot. In-8 cartonné 22 cm sur 15. 80 pages. Bon état d’occasion.
Les petits bols de Jérôme Gangneux couvent des histoires gourmandes uniques, surprenantes. Ce cuisinier à la dégaine romantique balade son bol du canapé au comptoir selon son humeur, qui est au beau fixe... je vous l’assure. Jean-Luc Petitrenaud Bon état d’occasion
Le grand livre des volailles
Dormonval 1996 In-8, cart. éd. ill. 171 p. Bon état d'occasion.
Bon état d’occasion
Le riz, de rizière à risotto
Saep 2004 In-12 broché. 94 pp
Très bon état d’occasion
Une croisade médicale contre l'alcoolisme, compte rendu d'une enquête parmi les médecins français, suivi d'un petit précis de l'alcoolisme à l'usage des éducateurs et des dirigeants
Paris, chez Louis Arnette, Libraire 1845 In-8 23,5 x 15,5 cm. Broché, couverture gride, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat, 240 pp., table des matières. Exemplaire en bon état. Petite pliure angulaire en coin de pied de la couverture.
Bon état d’occasion
Bouchard Père & Fils. Fondée en 1731
Glénat 2019 In-4 cartonné 29 cm sur 22. 207 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
La Mayenne Du Verger à la table
Peschard Didier 2020 In-4 broché sous couverture illustrée à rabat, 28 cm sur 22. 176 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
En 2H je cuisine light pour toute la semaine
Hachette 2019 In-4 broché 25 cm sur 19. 256 pages. Couverture à rabats. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Manuel de la fabrication du fromage d’Emmenthal. 3e édition française traduite de la 8e édition allemande
Berne, éditions des Hoirs C.-J. Wyss S.A. 1953 In-8 20,5 x 13 cm. Reliure éditeur pleine toile verte, report auteurs & titre en noir sur le dos et le premier plat, 160 pp., 46 figures dans et hors texte, table des matières. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Le Danemark-pays laitier. Adapté du danois par baron Bertrand Angleys...
Copenhague - Danemark, Les éditions de Techniques Laitières 1965 In-8 22,5 x 14,5 cm. Cartonnage éditeur ivoire, auteur & titre en rouge et gris sur le dos et le premier plat de couverture, 194 pp., illustrations dans et hors texte, pages de publicités, table des matières. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Promenades gourmandes en France
France Loisirs 1998 In-4 relié 29,4 cm sur 23,6. 248 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le thé. Livre du Connaisseur
Soline 1997 In-8 Cartonnage éditeur sous jaquette insolée, 192 pp. Nombreuses illustrtations en couleurs.
Plus de 70 variétés présentés et illustrés, des précieux conseils sur les variétés de thé et leurs lieux de vente, des suggestions sur la façon de préparer et de déguster le thé... Bon état d’occasion
Le mangeur. Menus, mots et maux
Autrement, coll. « Mutations/mangeurs », n° 138 1993 In-8 broché 25 cm sur 17. 171 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Le Vignoble de Chablis. Illustrations de L. Bro
s.n.l., impr. F. Bouchy, Paris 1932 In-8 agrafé 24 cm sur 15,5. 16 pages. Bon état d’occasion.
Notes sur le vignoble de Chablis. Fondée en 1755, la Maison Albert Pic est la plus ancienne Maison de Chablis. Bon état d’occasion
Cuisinez simplement, c'est amusant ! Amusez-vous tous les jours dans l'art culinaire
NOUVEL ATHANOR (LE) 2016 In-12 broché 23 cm. 159 pages. Bon état d’occasion. Poids sans emballage : 300 grammes.
Bon état d’occasion
La Belgique par la bière. La bière par la Belgique
Schortgen 1996 In-4 cartonné 30 cm sur 22,5. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
La cuisine italienne
René Malherbe éditeur 1986 In-4 cartonné 25 cm sur 19. 160 pages. Bon état d’occasion.
La richesse de la cuisine régionale, napolitaine, milanaise, palermitaine est bien entendu évoqué dans ses aspects les plus variés. Les illustrations de cet ouvrage vous mettront l’eau à la bouche et ses recettes vous feront rêver au chaud soleil de l’Italie. Bon état d’occasion
Les Gueuletons de nos ancêtres. L’histoire racontée par la table de l’Antiquité à nos jours.
Ramsay 1997 In-8 broché, 304 pp. Illustrations couleurs.
Etat correct d’occasion
Maggi et la Magie du Bouillon KUB
Hoëbeke 2002 In-8, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, illustrations et publicités en noir et en couleurs, 123 pp. Très bon état.
Tout le monde connaît le fameux “Bouillon Kub”, comme le non moins fameux “Arôme Maggi”, dont Auguste Escoffier, héraut de la gastronomie moderne, n’a pas hésité à chanter les louanges. Ce livre retrace la création et la vie de cette marque entrée dans les moeurs. Très bon état d’occasion
Maggi et la Magie du Bouillon KUB -Très bon état.
Hoëbeke 2002 In-8, pleine toile rouge, sous jaquette illustrée, illustrations et publicités en noir et en couleurs, 123 pp. Très bon état.
Tout le monde connaît le fameux “Bouillon Kub”, comme le non moins fameux “Arôme Maggi”, dont Auguste Escoffier, héraut de la gastronomie moderne, n’a pas hésité à chanter les louanges. Ce livre retrace la création et la vie de cette marque entrée dans les moeurs. Très bon état d’occasion
Le vin a la maison
Flammarion 1979 LISEZ BIEN AVANT DE COMMANDER : EDITION DE 1979 OU DE 1991 SUIVANT DISPONIBILITE DANS LE STOCK. In-4 reliure éditeur couverture insolée, 158 pp. Illustrations couleurs
Etat correct d’occasion
Supplique au Pape pour enlever la gourmandise de la liste des péchés capitaux
Edition Anne Carrière 2004 In-8 cartonnage éditeur 21 cm sur 13,5. 198 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
107 recettes ou curiosités culinaires. Recueillies par Paul Poiret... suivies de quelquesd de publicité gratuite par Sébastien Voirol
Paris, Henri Jonquières et Ce, impr. Presses du Maître-imprimeur R. Coulouma, à Argenteuil 1928 In-8 22,5 x 17 cm. Broché, couverture impimée, 211 pp., orné de 107 dessins de Marie Alix, table. Ex-libris Musée pyrénéen. édition originale d’un ouvrage recherché.
Chaque recette est illustrée d'un dessin de Marie Alix. En fin d'ouvrage se trouvent "quelques pages de publicité honorifique" par Sébastien Voirol : au détour d'une conversation au thé de Rebattet, l'auteur, le célèbre couturier des années 1920, s'alarme sur les réclames qui ont "enlaidi" Paris, en faisant pourtant la publicité pour de nombreuses enseignes d'alimentation parisiennes. Bon état d’occasion
Vingt plats qui donnent la goutte. Illustrations d’André Giroux
Paris, Conseillés par la Pipérazine Midy, Paul-Martial 1935 In-8. Cartonnage éditeur rose illustré et imprimé de lettres noires, dos muet, 96 pp., illustrations en noir. Dos restauré, cartonnage terni.
Etat correct d’occasion
Vingt plats qui donnent la goutte. Conseillés par la Pipérazine Midy l’anti-urique type. Illustrations d’André Giroux
Paris, Paul-Martial 1938 In-8 22,5 x 16,5 cm. Broché, dos muet, couverture orné avec report auteur et titre sur le premier plat, 96 pp., bandeaux, lettrines et culs-de-lampe d’André Giroux, table des matières. Ex-libris Michel Grandiau. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
