Le thé de Chine : Les clippers et la course du thé
Éd. de la Pagode 1997 In-12 broché. 59 pp. Couverture souple à rabat, style enveloppe, illustrée en couleurs et calligraphie chinoise. 162 grammes, très bon état.
Très bon état d’occasion
1241 résultats
Sardines à la clé
Apogée 2002 In-4 reliure éd. sous jaquette 28 cm sur 24. 228 pages. Jaquette légèrement passée, intérieur frais. Jaquette en état satisfaisant. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Magie des grands restaurants d'Europe
Hermé 1999 In-4 relié 29,2 cm sur 23. 167 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
L’essor du monde occidental. Une nouvelle histoire économoque
Flammarion, coll. « L’histoire vivante » 1980 In-8 broché 22,1 cm sur 13,7. 228 pages. Dos passé. État correct d’occasion.
Etat correct d’occasion
les routes du malt
herme 1999 In-4, reliure toile éditeur sous jaquette illustree, 144 pp.
Bon état d’occasion
Science et Cuisine. Avec la collaboration de Mme A. De Forest
Dammarie-Les-Lys (S.-et-M.), Vie et Santé 1948 In-8 20x14 cm. Broché, titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture illustré en couleurs, figures dans le texte, 8 planches hors-texte contenant 18 figures en couleurs, table des matières.
Bon état d’occasion
Les dîners légers et gourmands
Editions du Chêne 1994 In-4 relié. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Les fastes de Bacchus et de Comus, ou histoire du boire et du manger en Europe de l’Antiquité à nos jours, à travers les livres
Paris, Belfond 1989 In-4 29,5 x 21,5 cm. Reliure éditeur pleine toile bordeaux, jaquette rempliée illustrée en couleurs, 642 pp., 1181 notices. Exemplaire en bon état
Premier ouvrage français décrivant en 1181 numéros les livres parus en Europe du XVe au XXe siècle sur le boire et le manger. Très bon état d’occasion
Tunisie : La Cuisine de ma mère
Minerva 2003 In-folio cartonnage éditeur sous jaquette, 26.5 cm sur 20.5 . 191 pages. Jaquette en assez bon état. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Annuaire des marques et appellations d’origine des vins, eaux-de-vie et spiritueux de France. Troisième année
Paris, Maurice Ponsot 1944 Fort in-4 25 x 15,5 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline rouge, report du titre doré sur le dos et le premier plat, XL-1346 pp., nombreuses illustrations, cartes, plans en couleurs et en noir & blanc, dans et hors-texte, sommaire. Coupes frottées, intérieur frais. Bon exemplaire.
I-XL pp. : Le Vin, par René Benjamin, de l’Académie Goncourt, illustrations de René Bouvard et Les Appellations d’origine et leur fondemement jridique, par comte de Roquette-Buisson. Bon état d’occasion
Cours pratique d’oenologie bourguignonne
Beaune, Imprimerie M. Gudefin 1952 In-4 25 x 15,5 cm. Reliure pleine toile bordeaux, dos lisse avec report du titre doré, couvertures conservées, 137 pp., bibliographie. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Bordeaux
Libourne, s.n., impr. A. Lafon et fils, Bordeaux 1970 In-4 25 x 25 cm. Broché, couverture ivoire rempliée, dos muet, 32 pp., illustrations et carte dans le texte, 25 fiches volantes présentant une liste de grands crus avec photographies couleurs des bouteilles présentés par H. de Kermoal. Exemplaire en bon état.
Bon état d’occasion
Passion café. Variations gastronomiques autour du café
Jean-Claude Gasewitch éditeur 2006 In-4 relié. Jaquette illustrée décolorée par le soleil. Nombreuses illustrations en couleurs. 167 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Jamie's Kitchen
PENGUIN GROUP 2006 In-4 relié 28,2 cm sur 25. 333 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
LES COCKTAILS
Malherbe, René, Editeur 1990 In-4 relié 26,4 cm sur 20. 219 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le problème algérien (avec un envoi de l’auteur). Données historiques, politiques, juridiques
François Maspero 1961 In-8 broché 22 cm sur 13,6. 315 pages. Couverture légèrement défraîchie et poussiéreuse, intérieur frais. État correct d’occasion.
Exemplaire enrichi d’un envoi autographe Etat correct d’occasion
Cuisiner la mer. 70 espéces et 90 recettes
Martiniere Bl 2025 In-8 broché 22,5 cm sur 17,2. 384 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Cuisine-moi des étoiles
Le Cherche Midi 2009 In-4 broché 24,2 cm sur 20,6. 192 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Manger, c'est culturel
Humensciences 2020 In-8 broché 22,1 cm sur 15,0. 428 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Nos Meilleures Boissons Selected Drinks
Idees/Services 1970 In-12 broché 18 cm sur 16,8. 318 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Cuisine du monde
Editions White Star 2011 In-4 cartonné 30 cm sur 22. 272 pages. Bon état d’occasion.
La gastronomie, c’est tout cela, et bien d’autres choses encore. Vous trouverez des échos de ces thèmes dans les 120 recettes présentées et réparties selon les cinq continents. Vous pourrez les lire, les cuisiner, les commander au restaurant ou bien tout simplement les imaginer. Vous pourrez les déguster, chez vous ou dans une brasserie, dans un restauroute ou dans un “trois étoiles” du Guide Michelin. Mais que vous parliez de fast-food ou de haute cuisine, n’oubliez pas que la gastronomie est indissociable de l’histoire de l’homme et de l’humanité. Bon état d’occasion
Les affiches du champagne d’Hier et d’aujourd’hui
Citedis 1998 In-4 Cartonnage éditeur , 120 pp. Illustrations couleurs
Très bon état d’occasion
Bouquet de Bretagne
Solar 1993 In-12 cartonné. Jaquette comme neuve. 87 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le Vrai livre du vin
Éditions Princesse 1981 In-4 relié. 175 pages. jaquette insolée et frottée. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
COQUILLAGES
Informations techniques des services veterinaires 1993 In-4 relié, couverture cartonnée illustrée en couleurs. 507 pp. 1905 grammes. Très bon livre.
Très bon état d’occasion