Lebey C. (dir.)

Saveurs minceur

Gault & Millau ; Deux Coqs D'or Coll. Les Trois Cuisines De France. In-4 reliure éditeur, 120 pp. Illustrations couleurs

Très bon état d’occasion

Lebègue Antoine

L'Esprit du Bordeaux

Hachette 1999 In-4 relié 29 cm sur 23. 231 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Lecerf Jean-Michel, Hermant Marie-José

Envie de santé dans l'assiette

Du Quesne Editions 2007 In-4 broché 24,8 cm sur 24,4. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Leclère-Ferrière Catherine

Carnet de cuisine. Bretagne

Romain Pages 1997 In-16 cartonnage éditeur, 96 pp. . Illustrations couleurs.

Très bon état d’occasion

Leclère-Ferrière Catherine

Carnet de cuisine. Le Sud de la France

Romain Pages 1995 In-16 cartonné 15 cm sur 12. 96 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Lecouty C.

Le porto

Robert Laffont 1989 In-8, 158 pp. Cartonnage éditeur . Illustrations noir & couleurs.

Bon état d’occasion

Leeman Fred ; Leaf Alexandra

Van Gogh à l'auberge Ravoux. Quarante recettes à l'ancienne de Christophe Bony

Hoëbeke 2002 In-4 relié 26 cm sur 22. Jaquette en bon état. 222 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Lefebvre (Béatrice)

Pénélope ou L'art de la table dans le monde

Fordis 2000 In-4, cart. éd. sous jaquette ill. 143 p. : nombreuses ill. en coul.

Très bon état d’occasion

Le Foll (Nathalie) - Del Moral (Jean-Marie)

Le Sel

Chêne 1997 In-4 relié toile éditeur sous jaquette insolée, 184 pp. Illustrations couleurs. Jaquette légèrement cornée, sinon bon livre.

Bon état d’occasion

Lefort (Annick)

Toutes les tartes

hachette, coll. « Maxi pratique uisine » 2003 In-16 broché 20 cm. 256 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Lefort Corinne, Prince Alain de Polignac

Pommery : n'imiter personne y compris soi-même

Editions du Regard 1999 In-4 relié 29,4 cm sur 24,6. 175 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

LE GRAND D'AUSSY, Pierre Jean-Baptiste

Histoire de la vie privée des Français, depuis l'origine de la Nation jusqu'à nos jours [3 volumes]

à Paris, de l’Imprimerie de Ph.-D. Pierres, Imprimeur Ordinaire du Roi..., M. DCC. LXXXII 1782 3 volumes. In-8 20 x 11,5 cm. Reliures de l’époque veau havane marbré, dos à nerfs encadrés de fers dorés, pièces de titre et de tomaison maroquin vert-émeraude et grenat, XIII-373-383-363 pp., table des matières in fine de chaque volume. Ex-libris CGL Miremont. Erreur de pagination vol. 1, p. 80. Manquent pp. 357 à 360 de la table des matières vol. 3, accrocs en tête et en pied de dos vol. 2. Bon exemplaire de l’édition originale d’un ouvrage devenu rare.

L’Histoire de la vie privée des Français devait embrasser le logement, la nourriture, les vêtements et les divertissements. Le Grand d’Aussy (1737-1800) n’a publié que ce qui concerne la nourriture. L'auteur y étudie en détail tout ce qui a rapport à l'alimentation, aux repas, festins et usages de table observés en France ; on y trouve également des renseignements sur les diverses corporations des charcutiers, cuisiniers, pâtissiers, oublieurs, etc. Bon état d’occasion

Le Guen Geffroy (Frédéric) ; Constantini (Delphine) (Photographies)

L'art du pâté en croûte - 60 Recettes Par Le Champion Du Monde De Pâté En Croute (Avec dédicace de l’auteur)

Larousse 2025 In-4 cartonnage éditeur, 28,8 cm sur 22,0. 224 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Lelong Maurice

Célébration de l’andouille

Robert Morel 1964 Un envoi de l’auteur, prêtre et écrivain, qui est connu pour ses prédications radiophoniques. In-12 cartonnage éditeur 15,5 cm sur 14,5. 118 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

LELONG Maurice

Célébration du fromage

éditions Robert Morel 1961 In-16, reliure pleine toile orange, 24 ff. Exemplaire en bon état.

Bon état d’occasion

Lelong (Maurice)

le pain, le vin & le fromage

Robert morel 1972 In-18 relié 14 cm sur 14. 312 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Lemaire (Gérard-Georges)

Cafés d’autrefois. Berlin, Istanbul, Le Caire, Londres...

Plume 2000 In-4 cartonnage éditeur sous jaquette, 176 pp. Illustrations noir & couleurs. Très bon état.

Très bon état d’occasion

Lemaire (Philppe)

La Châtaigne et autres récits

éditions Xavier Lejeune 2001 In-8 relié. 184 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Lemoine (Elizabeth)

Les Légumes d’Hier et d’Aujourd’hui

Molière, coll. « Les Petits Molière » 2003 Préface de Françoise d’Izrael. In-8 cartonné, sous jaquette illustrée, 123 pp.

Très bon état d’occasion

Lentz Michel

Un sublime équilibre. 70 recettes de Michel Lentz

Editions du chêne 2005 In-4 relié 29 cm sur 24. 183 pages. Jaquette en bon état. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

LENÔTRE

Bûches : 30 recettes de bûches iconiques et pâtissières

Paris, Flammarion 2024 In-4 relié 29 cm sur 21. 270 pages, couverture illustrée. Ouvrage illustré. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Lenôtre Gaston

Faites la fête

Flammarion 1992 Dos légèrement fendillé en pied et en tête de la reliure, sinon bon état et bon exemplaire.

Bon état d’occasion

Leroy Christophe

SALADES

Mes meilleures recettes 2012 In-12 relié 18,8 cm sur 18,6. 79 pages. Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Leroy Christophe, Delanoue-Paynot Monique

Ma cuisine marocaine

Flammarion 2007 In-4 broché 28,4 cm sur 21,8. 159 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Les Princes de la Gastronomie

La Cuisine du Bon Goût. Recettes illustrées en couleurs

Mode de Paris 1980 In-4 cartonné 24 cm sur 18. 400 pages. Bon état d’occasion.

Recettes de : La Tour d’Argent. Le Café de Paris. Maxim’s. Le Moulin de Mougins. Lasserre. F. Point. Le Véfour. L’Oustau de Baumanière. Charles Barrier. Ledoyen. L’Oasis. Hôtel de France, André Daguin. Paul Bocuse. La Mère Charles, Alain Chapel. Les Frères Troisgros. Le Taillevent. Hostellerie de la Poste... Bon état d’occasion