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Dictionnaire historique-portatif de la géographie sacrée ancienne et moderne, dans lequel on trouve la situation et la description des lieux de la Terre-Sainte sous les Hébreux... ainsi que de tous ceux des quatre parties du monde par rapport à l'histoire ecclésiastique...
Desaint & Saillant 1759 In-8, demi-maroquin cerise peigné à petits coins, dos à nerfs, filets bruns, roulettes dorées, caissons richement ornés rel. moderne, 4- 760 pp. Texte sur deux colonnes. Rares rousseurs. Bel exemplaire.
Peu courant. Bon état d’occasion
Sull’ernie tavole anatomico-chirurggiche [Planches]
slnd [Pavie] 1819 Grand atlas 56X46. 22 planches dessinées et gravées par Anderloni, 11 en clair obscur et 11 répétées aux traits. Dos cassé, recollé. Minimes rousseurs à la planche 1, sinon bel état. Sans le texte.
Seconde édition. Très bon état d’occasion
[recueil factice]
- 1900 In-folio, pleine toile, 217 pp. Plus d’un millier d’articles de presse ou de revue contrecollés 1 à 10 par page, pleine page, plusieurs pages En-tête de chaque article : titre et date tamponnés ou manus.
Unique et exceptionnelle collection documentaire d’articles de presse et de revues, divisée en 3 sections : pendant la mission, le retour et les suites. Du Journal des débats à la Vigie algérienne, du Tour du Monde au Petit bleu de Paris, du Monde illustré au Républicain de Constantine, du Télégramme d’Alger au Questions diplomatiques et coloniales.... jusqu’au Petit Troyen, au Moniteur du Calvados et au Lemouzi (limousin) qui célèbre l’enfant du pays. Nombreux articles de presse allemande, russe, anglaise, italienne, canadienne, argentine, etc. Très bon état d’occasion
Documents scientifiques de la mission Foureau-Lamy.
Masson 1905 3 tomes de texte en deux volumes et un atlas, grand in-4. Texte : demi-maroquin cerise, dos à nerfs, tête dorée, IV- 1210 pp. 428 reproductions photographiques dans le texte,, 30 planches num. in & hors-texte, 2 pl. hors-t. n. ch. Atlas : demi-toile, titre dépliant & 16 cartes en couleurs dépl., étui toilé pour l’atlas ; les 3 volumes sous coffret toilé. Très bel exemplaire.
Cette mission d’exploration scientifique et militaire réalisée entre 1898 et 1900 à travers le Sahara et en direction du Soudan français eut une eut un retentissement considérable : au plan scientifique elle donne à la connaissance du grand désert une impulsion décisive ; au plan politique, elle lave l’affront de la mission Flatters et achève la conquête du Tchad après la victoire de Kousseri contre Rabah. Bon état d’occasion
Nos frontières sahariennes.
A. Jourdan 1886 In-8, demi-maroquin grenat, dos à nerfs, couvertures conservées, 95 pp. Carte en couleurs repliée in fine petite déch. sans manque. Très bon exemplaire.
“Rinn montre les erreurs du passé, nos tergiversations, le peu de résultat dû à l’insuffisance de crédit. Il indique un programme, en partie réalisé depuis, dont la partie essentielle est l’établissement du rail au sud d’Ain-Defra à l’ouest et à l’est, de Biskra au Mzab et à l’Ouargla” (Tailliart). Bon état d’occasion
Orient. Egypte. Journal de voyage dédié à sa famille.
V. Palmé 1867 In-12, toile éditeur rouge richement ornée, 362 pp. Quelques rousseurs éparses. Bon exemplaire.
Edition originale rare. Bon état d’occasion
Commission supérieure pour l'examen du projet de mer intérieure dans le sud de l'Algérie et de la Tunisie
Paris, Imprimerie Nationale 1882 In-4, demi-maroquin vert, 548 pp. Grande carte dépliante in fine. Rel. un peu frottée mais très bon exemplaire.
Rare rapport de la commission présidée par Charles de Freycinnet, chargée d'examiner ce projet pharaonique. Bon état d’occasion
Voyage à Tripoli, ou Relation d'un séjour de Dix années en Afrique, contenant des Renseignements et des Anecdotes authentiques sur le Pacha régnant, sur sa famille, et sur différens personnages de distinction de la Cour de Tripoli, ainsi que des Observations sur les moeurs privées des mores , des Arabes et des Turcs. Traduit de l' Anglais sur la seconde édition par J. Mac Carthy.
Paris, chez P. Mongie Ainé 1819 2 volumes pet. in-8, X- 392- 394 pp. 7 planches gravées à l'aquatinte et 1 carte repl. Reliure composite : le premier volume demi-basane verte, dos lisse, filets et dentelles dorés, lég. fanée, quelques rousseurs éparses ; le seconde volume demi-basane brune, filets, dentelles et fleurons dorés, lég. fanée, rares rousseurs.
Première traduction française par Jacques Mac-Carthy de cet important témoignage sur l'état barbaresque de Tripoli, établi à titre posthume par la soeur du consul britannique à la cour de Tripoli, dont la famille fut intimement liée pendant plusieurs années avec celle du pacha. Une description de la ville et tableau vivant des “mœurs domestiques des Maures, des Arabes et des Turcs", et de la famille royale, dans l’intimité du sérail ou furent admis les membres féminins de la famille Tully. On trouve à la fin du second volume un petit glossaire de vocabulaire mauresque. Très bon état d’occasion
Les Ouled-Rechaïch [avec] Notes sur l'histoire de Laghouat.
Alger, A. Jourdan, 1893 1895 Deux volumes reliés en un in-8, bradel percaline, couvertures conservées, 96 pp. Frontispice ; 233 pp. Carte repliée. Papier bruni pour le second volume. Dos passé. Bon exemplaire sous étui.
Bon état d’occasion
Des Zibans au Djérid par les chotts algériens.
Oberthur 1893 In-4 broché, non coupé, 168 pp. Cartes en couleurs, planches photo. hors-texte sous serpente. Carte repliée in-fine. Bel ex. sous étui.
“De très belles reproductions photographiques. Journal de route d'une expédition privée qui, du 6 mars au 4 avril 1893, alla étudier les niveaux des chotts en vue d'un projet d'immersion du Sahara” (Tailliart). Très bon état d’occasion
Seventeenth and Eighteenth Century Italian Painting: The Thyssen-Bornemisza Collection
General Editor maria de Peverelli - Philip Wilson 2002 Edition en anglais. Fort In-4, cartonnage éditeur sous jaquette illustree, 462 pp
Très bon état d’occasion
Sans Serif: The Ultimate Sourcebook of Classic and Contemporary Sans Serif Typography
Thames & hudson Edition en anglais. Fort In-8, cartonnage éditeur sous jaquette, 400pp.
Très bon état d’occasion
Great Women Collectors
Philip Wilson Publishers 1999 Edition en anglais. Grand In-8, cartonnage editeur sous jaquette illustree, 192 pp.
Très bon état d’occasion
David Harrison
Philipp Wilson Publishers 2009 Edition en anglais. In-8, cartonnage sous jaquette, 192 pp
Très bon état d’occasion
Portrait Miniatures In Enamel : The Gilbert Collection
London, Philip Wilson Publishers 2000 Livre en anglais. In-4 broché 28 cm sur 21. 168 pages. Edition en anglais.. Jaquette en très bon état. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
World Musical Instruments
The Pepin Press - Agile Rabbit Editions 2007 In-8 relié. 223 pages. Jaquette en très bon état. Complet CDrom. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Mica Popovic
Flint River 1989 Edition en anglais. In-4, cartonnage toilé sous jaquette illustree, 208 pp.
Très bon état d’occasion
John Armstrong : The Paintings
Philip Wilson Publishers 2009 Edition en anglais. In-4, relié 240 pp.
This is the first major study of Armstrong’s work and draws on new and unpublished research to put in context a fine and original talent. Très bon état d’occasion
Twenties London : A City in the Jazz Age
Philip Wilson Publishers - Museum of London 2003 In-4 relié. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
American Trademarks : A Compendium
Chronicle Books 2010 Livre en anglais. In-8 broché 29,2 cm sur 16,5. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
The German Print Portfolio 1890-1930. Serials for a Private Sphere
Philip Wilson Publishers 1992 Edition en anglais.
Très bon état d’occasion
William Orpen: Politics, Sex & Death
Philip Wilson Publishers Ltd - Imperial War Museum 2005 Edition en anglais. In-4, cartonnage éditeur,
Très bon état d’occasion
Georges Seurat : Figure in Space
Hatje Cantz 2009 Edition en anglais. In-4, cartonnage éditeur sous jaquette illustree. 151 pp.
Très bon état d’occasion
Olja Ivanjicki : Painting the Future
Kerber 2009 Edition en anglais. In-4, reliure éditeur.
Très bon état d’occasion
Carl Laubin: Paintings
Philip Wilson Publishers Ltd 2007 Edition en anglais. In-4, reliure toile éditeur, 240 pp.
Très bon état d’occasion
Eyewitness American Originals From National Archives
Foundation for the National Archives 2006 Edition en anglais. in-8, broché, 96 pages. Tres Bon état comme neuf
Très bon état d’occasion
CHOYEZ GENTILLE
Éditions de la Brigandine 1982 Format poche, 189p. Bon état. Collection Pour Adultes
Très bon état d’occasion
Tourgueniev
Flammarion 1985 In-8, broché, 256 pp. Bon état d’occasion
Bon état d’occasion
Merveilles des chateaux de Languedoc et de Guyenne
Realités - Hachette 1967 Jaquette légèrement déchiree, bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Grand-Mère Entends-Tu ?
Editions la Farandole 1975 Première Edition - Illustré par Bernardette Despres. In-8 à l’italienne, cartonnage éditeur illustré, non paginé. legèrement frotté et
Bon état d’occasion
The Standard Antique Clock Value Guide
Collector Books 1977 In-4, broché, 216 pp.
Très bon état d’occasion
L'Algérie Des Premiers Photographes (1850-1910)
Editions du Layeur In-8, reliure editeur sous jaquette illustrée abimée, intérieur parfait.
Bon état d’occasion
Atlas mondial de l’eau. . Une pénurie annoncée
Autrement, coll. « Atlas-Monde » 2003 In-8 broché, 63 p. +Un supplément sur l’eau en France. Avec plus de 45 cartes et graphiques.
Très bon état d’occasion
Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Une géographie gourmande.
Autrement , coll. « Atlas-Monde » 2004 In-8 broché, 79 p. Riche de près d’une centaine de cartes et d’infographies, cet atlas propose une véritable géographie gourmande.
Très bon état d’occasion
Atlas du xxiè siècle. Quelle société, quelle planète, demain, pour nous et nos enfants ?
Autrement - Atlas-Monde 1998 In-8 broché, 128 p. Réfléchir sur le devenir de l’humanité et de la planète, non pas pour le subir, mais pour le préparer, l’infléchir, le choisir.
Bon état d’occasion
Atlas des femmes dans le monde.. La réalité de leurs conditions de vie
Autrement - Atlas-Monde 2003 In-8 broché, 128 p. Traduit de l’Anglais par Brigitte François.
Bon état d’occasion
Atlas des guerres et des conflits dans le monde. . atlas des guerres des conflits dans le monde
Autrement., coll. « Atlas-Monde » 2003 In-8 broché, 128 p.
Bon état d’occasion
Atlas De L'histoire De France - La France Médiévale IXe-XVe Siècle.
Autrement - Atlas-Mémoires 2005 In-8 broché, 103 p. Une chronologie détaillée, une bibliographie, un glossaire et un index complètent cette histoire de la France médiévale pour en faire un outil de travail et un ouvrage de référence original.
Très bon état d’occasion
Atlas Du Débarquement Et De La Bataille De Normandie. 6 Juin-24 Août 1944
Autrement - Atlas-Mémoires 2004 In-8 broché. 139 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 450 grammes.
Plus de 60 cartes inédites montrent l’incroyable complexité de cette bataille incertaine, constitue un outil exceptionnel pour tous ceux qui sont concernés par la Seconde guerre mondiale, par la libération et les grandes ruptures de ce siècle. Très bon état d’occasion
Atlas De La Libération De La France - 6 Juin 1944-8 Mai 1945 Des Débarquements Aux Villes Libérées
Autrement - Atlas-mémoires 2004 In-8 broché, 79 p.80 cartes et infographies, un index des noms propres, une chronologie, une bibliographie...
Très bon état d’occasion
Atlas Historique D'israel. 1948-1998, Naissance D'un Etat, Jeunesse D'une Nation
Autrement, coll. « Atlas-Mémoires » 1998 In-4 cartonné, 126 p. Cinquante année d’une histoire politique et diplomatique haletante, une stabilisation apparemment impossible dans une région essentielle à la sécurité de l’Occident...
Bon état d’occasion
Atlas des Etats-Unis d’Amérique. Visages quotidiens du mode de vie américain.
Autrement - n°5 1995 In-8 broché, 136 p. Une fresque graphique des changements culturels, politiques et sociaux qui dessinent les grandes lignes de force et les tendances d’évolution de la société américaine de cette fin de siècle.
Bon état d’occasion
La Révolution maritime. Du cuirassé au porte-avions 1914-1945
Autrement, coll. « Atlas des guerres » 2005 In-4 cartonné 27 cm sur 21. Jaquette en état moyen. 222 pages. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 1047 grammes.
Très bon état d’occasion
Atlas du cerveau
Autrement 1999 In-4, cartonnage éditeur sous jaquette illustree, 224 pp. intérieur parfait, jaquette usée.
Très bon état d’occasion
La Première Guerre mondiale. 1914-1918
Autrement, coll. « Atlas des guerres » 2001 In-4 cartonné 27 cm sur 21. Jaquette en assez bon état. 224 pages. Assez bon état d’occasion. Poids sans emballage : 1100 grammes.
Très bon état d’occasion
Atlas des croisades
Autrement - Atlas mémoires 1998 In-4 cartonné, sous jaquette illustrée, 192 p.
Cet Atlas montre comment s’enracine l’idée de croisade dans le terreau de l’Eglise : la réflexion sur la guerre sainte s’ajoute aux expériences de la reconquête chrétienne en Espagne et du pèlerinage en Orient ... Très bon état d’occasion
Asie centrale, champ de guerres : Cinq républiques face à l'Islam radical
Autrement - Frontières 2002 In-8 broché, 228 p. Une fois encore, les volcans ne sont pas éteints et cette zone géographique peut bousculer l’équilibre mondial.
Très bon état d’occasion
Lisière d'Europe : De la mer Egée à la mer de Barents
Autrement Frontières, coll. « Frontières » 2004 In-8 broché, 423 p. Une enquête et un reportage photographique inédits sur les marges orientales de l’Union européenne.
Très bon état d’occasion
Le calendrier de Cordoue
Autrement - Littératures 1996 In-8 broché, 410 p.
Très bon état d’occasion
Les Cloportes
Autrement, coll. « Littératures » 1993 In-8 broché, 245 p.
Très bon état d’occasion
Cités disparues. Découvreurs et archéologues au Proche-Orient
Autrement - H.S, coll. « Serie Monde », n° 55 1991 In-8 broché, 237 p.
Très bon état d’occasion
Asie centrale.. Aux confins des Empires, réveil et tumulte
Autrement , coll. « H.S. », n° 64 1992 In-8 broché, 253 p.
Très bon état d’occasion
Opéra. La Diva et le souffleur
Autrement -, n° 71 1985 In-8 broché, 254 p.
Très bon état d’occasion
Dimanche. Le temps suspendu.
Autrement - n°107 1989 In-8 broché, 204 p.
Très bon état d’occasion
Manger magique. Aliments sorciers, croyances comestibles
Autrement - , coll. « Série Mutations/Mangeurs », n° 149 1994 In-8 broché 24.5 cm sur 16.5. 201 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
La Conversation. Un art de l'instant
Autrement - Mutations n°182, coll. « Mutations », n° 182 1999 In-8 broché, 229 p.
Très bon état d’occasion
Les enfants de Faust. Les Allemands entre ciel et enfer
Autrement - Monde HS 73 1995 In-8 broché, 168 p.
Très bon état d’occasion
Rue des Rosiers : Une manière d’être Juif
Autrement - H.S. n° 82 1995 In-8 broché, 133 p.
Très bon état d’occasion
Les Arméniens et leurs territoires
Autrement - , coll. « Français d’ailleurs, peuple d’ici Monde H.S. », n° 84. 1995 In-8 broché, 173 p.
Très bon état d’occasion
Sel et poivre
Marabout 2005 In-8 28,4 x 17,2 x 1,6 cm broché. Très bon état d'occasion
Vous avez un penchant pour le sel ? Une passion pour le poivre ? Vous usez et abusez de l'un comme de l'autre ? Ce livre est fait pour vous ! Vous y apprendrez certes comment préparer marinades et condiments, comment choisir parmi les innombrables variétés de sel et de poivres existantes. Mais, surtout, grâce à près de 100 recettes toutes plus surprenantes les unes que les autres, vous serez définitivement convaincu que le sel et le poivre méritent bien plus que de " relever " votre cuisine : ils peuvent en être la source d'inspiration ! Très bon état d’occasion
Légumes
Du Chêne 2008 In-8 21,2 x 17,8 x 1,8 cm broché. 176 p. Très bon état d'occasion
À l'heure des préoccupations diététiques et de la valorisation d'une cuisine saine et équilibrée, les légumes reviennent en force sur nos tables, où la tradition culinaire les avait longtemps cantonnés au simple rôle d'accompagnement des viandes et des poissons. Inventives, gaies, et d'une grande simplicité de réalisation, les recettes proposées par Guy Martin redonnent aux légumes une place de premier ordre. Le chef du Grand Véfour crée des recettes originales aux saveurs délicates, privilégiant des associations goûteuses tels la chicorée frisée à la vapeur sauce à la pomme ou les choux de Bruxelles et coings à la crème, retrouvant le goût de son enfance avec les laitues au four ou le chou farci, réinterprétant des souvenirs de voyage avec la tempura de légumes ou la salade de chou blanc aux bananes. Ces recettes, servies par la mise en scène très colorée de Laurence Mouton et les photographies de Frédéric Cirou et d'Isabelle Rozenbaum, sont autant d'invitations à redécouvrir les légumes. Très bon état d’occasion
Ma cuisine végétarienne
Marabout 2009 In-8 28,2 x 17,2 x 1,6 cm broché. 190 p. Très bon état d'occasion
Recettes de saison pour une cuisine du quotidien. Un regard nouveau sur une cuisine d'inspiration méditerranéenne : des plats végétariens délicieux qui respirent la joie de vivre. Très bon état d’occasion
Pomme de terre
Du Chêne 2003 In-8 29,4 x 19,6 x 2,4 cm broché. 188 p. Très bon état d'occasion
Simple à cultiver, simple à cuisiner, la pomme de terre cache derrière son apparente rusticité une histoire riche et une diversité inattendue. Après avoir servi de base alimentaire à la civilisation des Incas, elle a sauvé de la famine de nombreux peuples européens. Premier légume consommé dans le monde, présente sur les tables de la terre entière, elle a donné naissance à de multiples recettes gourmandes qui font la joie des petits et des grands. Dans cet ouvrage, la pomme de terre se dévoile dans tous ses états : elle nous raconte son histoire, décline son identité botanique, se cultive pas à pas, fait preuve de sa diversité à travers 170 variétés présentées, et se prête à toutes les inventions culinaires, des plus simples aux plus sophistiquées, en entrée, en plat, et même en dessert... Tout, tout, tout vous saurez tout sur la pomme de terre ! Très bon état d’occasion
Espèce de courges. Cultures et usages des Cucurbitacées
Equinoxe 2003 In-8 22,2 x 21 x 1,2 cm broché carré. 144 p. Très bon état d'occasion
Bon état d’occasion
La France de Zebda 1981-2004. Faire de la musique un acte politique
Autrement - H.S. n°149 2005 In-8 broché, 203 p.
Très bon état d’occasion
Mais quelle autorité ? un modèle à géométrie variable
Autrement, coll. « Mutations », n° 198 2000 In-8 broché, 159 p.
Très bon état d’occasion
Découvrir la carrière militaire d’un ancêtre
Autrement, coll. « Généalogies » 2005 In-8 broché, 88 p.
Très bon état d’occasion
The Pepper Trail. History & Recipes from Around the World
University of North Texas Press 1999 Texte en Anglais. In-4 23,8 x 2,7 x 28 cm cartonné sous jaquette illustrée. 256 p. Très bon état d'occasion
Très bon état d’occasion
Le Jour du Légume. 52 semaines, 52 recettes
Marabout 2009 In-8 22,8 x 20,2 x 0,8 cm cartonné, couv. illustrée. 120 p. Très bon état d'occasion
Très bon état d’occasion
Soupes, potages et consommés
Du Chêne 2009 In-4 cartonné, sous jaquette illustrée. 167 p. Très bon état d'occasion
Très bon état d’occasion
Washington et le monde . Dilemmes d’une superpuissance
Autrement - CERI 2003 In-8 broché, 170 p.
Très bon état d’occasion
Au nom de Dieu, ils tuent !
Autrement - Frontières 2003 In-8 broché, 237 p.
Très bon état d’occasion
Les 10-13 ans. Peur et Passion de grandir
Autrement, coll. « Mutations », n° 123 1991 In-8 broché 25 cm sur 17. 206 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Le Visage. Dans la clarte, le secret demeure
Autrement - Mutations n° 148, coll. « Série Mutations », n° 148 1994 In-8 broché, 238 p.
Très bon état d’occasion
Les voyages du Sel
Kubik Editions 2006 In-4 cartonné, sous jaquette illustrée. 191 p. Comme neuf
Très bon état d’occasion
Hommes et Paysages du sel. Une aventure millénaire
Actes Sud 2001 In-4 28,2 x 22,6 x 1,8 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 191 p. Comme neuf. 1115 grammes.
Très bon état d’occasion
L'huile d'Argan
Aubanel 2007 In-4 29,2 x 19,8 x 2 cm cartonné, 151 p. Comme neuf
Au Maroc, entre Agadir, Essaouira et Taroudant, seulement dans cette région unique au monde, pousse un arbre peu connu, l'arganier, dont les fruits donnent une huile aux vertus multiples et exceptionnelles. En cuisine, l'huile d'argan est considérée comme la plus noble des huiles de table. Sa subtile saveur de noisette est recherchée par les plus grands chefs, qui lui réservent une place de choix dans leurs recettes. Elle est également très précieuse pour la santé et la beauté, et les femmes du Maroc l'utilisent depuis longtemps pour protéger et adoucir leur peau, leurs cheveux, leur corps. C'est donc un produit de beauté tout à fait naturel, reflet de l'art de vivre des hammams. L'huile d'argan, c'est à la fois une tradition marocaine, un trésor culinaire et des secrets de beauté. Très bon état d’occasion
Cuisiner les fromages
du Chêne 2001 In-4 28,8 x 23,8 x 2 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 183 p. Comme neuf
Que les amateurs de fromages se réjouissent ! Ils vont enfin pouvoir déguster ces trésors de saveur et de savoir-faire, ces merveilles marbrées, veinées, cendrées, crémeuses, douces, fondantes ou puissantes, autrement que sur un morceau de pain en fin de repas. Guy Martin, chef trois fois étoilé du Grand Véfour, leur a concocté une centaine de recettes pour savourer brie, petite faisselle, fourme d'Ambert, pélardon et autre gorgonzola, de l'apéritif au dessert. Si le soufflé à la tomme d'alpage, le crottin de Chavignol au miel de thym et le gratin de camembert et de pommes nous font redécouvrir les saveurs des terroirs français, la dorade rôtie à la tetilla (une spécialité espagnole que l'on peut remplacer par de la tomme fraîche), les tuiles au parmigiano reggiano et le cake au cheddar fumé et aux petits pois nous transportent vers d'autres territoires du goût. Simples et inventives, ces recettes, servies par les magnifiques photos d'Isabelle Rozenbaum et le stylisme de Laurence Mouton, ont été préparées par Guy Martin « à la maison », sans équipement ni matériel professionnels. Elles sont donc à la portée de tous. Très bon état d’occasion
Rechercher ses ancêtres Juifs
Autrement - Généalogies 2006 In-8 broché, 80 p.
Très bon état d’occasion
La cuisine à l'Huile d'Olive
Rustica 2005 In-4 28,4 x 22,2 x 1,8 cm cartonné, couv. illustrée. 142 p. Très bon état d'occasion
L'huile d'olive est présente dans toutes les cuisines et repliée comme étant liane des meilleures pour la santé. Elle est le symbole de la cuisine ensoleillée du bassin méditerranéen. Croquettes de polenta grillées aux tomates, profiteroles au chèvre et à la tapenade, fougasse aux olives, gaspacho glacé aux petits légumes, filet de daurade au gratin de fenouil, brochettes de poulet tandoori, noisettes d'agneau au pain d'épice, bouillabaisse, papeton d'aubergines, courgettes farcies à la ricotta, fondants aux châtaignes, figues rôties aux épices et à l'huile d'olive... Vous trouverez dans ce livre plus de 100 recettes à base d'huile d'olive pour réaliser toute sorte de plats, des tapas aux plats de fête, des entrées aux desserts... Un livre de référence pour concocter des plats sains et savoureux qui sentent bon le Sud... Très bon état d’occasion
Le baiser. . Le corps au bord des lèvres
Autrement 2005 LISEZ BIEN AVANT DE COMMANDER : In-8 broché, 122 p.
Très bon état d’occasion
Le goût du fromage
du Pacifique 2002 In-4 cartonné, sous jaquette illustrée, 255 p. Nombreuses illustrations en couleurs.
Très bon état d’occasion
Fromages cultes. Découvrir, déguster, cuisiner
le Cherche-Midi 2009 In-4 26,8 x 23,8 x 1,4 cm cartonné, sous jaquette illustrée. 109 p. Très bon état d'occasion
Comté, beaufort, morbier, emmental, gruyère ou reblochon... Ces fromages cultes se dévoilent autrement, sous toutes leurs facettes. En-cas, apéritif, pique-nique, plat traditionnel, cuisine créative, ils accompagnent nos modes de vie et s'adaptent simplement à toutes les tendances, des plus classiques aux plus originales, du retour au terroir au cocooning, du métissage au fooding... Mais qui connaît l'origine de ces fromages, leur histoire, leur mode de fabrication et de conservation, leur relation intime avec leur terroir? Comment les apprécier à leur juste valeur en découvrant des astuces de dégustation et des idées créatives de combinaisons ? Comment les cuisiner dans les règles de l'art avec un choix de recettes inédites associées à un moment ou à une tendance culinaire? Préfacé par Guy Martin, chef étoilé, ce livre réalisé en partenariat avec ENTREMONT propose un véritable atelier créatif du fromage, devenu un ingrédient majeur de la cuisine d'aujourd'hui. Très bon état d’occasion
Quatre ans pour changer le monde : L'Amérique de Bush 2005-2008
Autrement - Ceri 2005 In-8 broché, 100 p.
Très bon état d’occasion
Le Camembert. Histoire, fabrication, terroir, recettes
Rustica 1990 In-4 cart. éd. 29 x 24 x 2 cm sous jaquette illustrée, 128 p. Comme neuf.
Très bon état d’occasion
Dessins insolites du XVIIIe français
Editions d’art Monelle Hayot 1985 In-4, reliure éditeur toile sous jaquette passée.
Bon état d’occasion
Bourges
Editions de la Nouvelle république 1995 In-8, broché, 95 pp.
Bon état d’occasion
Tours et Détours
Editions de la Nouvelle république 1995 In-8, broché, 80pp.
Bon état d’occasion
Guide des Randonneurs : Vallées des Rois sentier historique en Loiret
Editions de la Nouvelle république 1991 In-8, broché, 80pp.
Bon état d’occasion
Guide des Randonneurs : sentier litteraire sur les pas des maitres sonneurs
Editions de la Nouvelle république 1993 In-8, broché, 80pp.
Bon état d’occasion
L’Invention du peuple
PRESSE UNIVERSITAIRES DE NANCY 1993 In-8, broché, 150 pp.
Très bon état d’occasion
La Cuisine aux fruits
Flammarion 2000 In-8 cartonné. 78 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
La Châtaigne et autres récits
éditions Xavier Lejeune 2001 In-8 relié. 184 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Le Beau Désordre
Autrement - Littératures 2000 In-8 broché 22 cm sur 14,5. 201 pages. Tranches légèrement noircies. sinon bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
Gandhi Et Martin Luther King - Leçons De La Non-Violence
AUTREMENT - Série Mémoires N°81 2002 In-8
Bon état d’occasion
L'Envie et le désir
Autrement, coll. « Morales » 2002 In-8 broché. 182 pages. Bon état d’occasion.
Bon état d’occasion
Istanbul 1914-1923
AUTREMENT, coll. « Série Mémoires », n° 14 1992 Edition de 1992 - In-8 broché.. 230 pages. Très bon état d’occasion.
Très bon état d’occasion
La Havane 1952-1961
AUTREMENT - Série Mémoires N°31 1994 LISEZ BIEN AVANT DE COMMANDER / LA HAVANE. 1952-1961 N31 - In-8, broché, 248 pp.
Très bon état d’occasion
Varsovie en mouvement
Autrement 2004 In-8, broché, 260 pp. avec marques d’humidité. En l’état.
Architectes, entrepreneurs, journalistes, plasticiens, musiciens,...présentent Varsovie. Etat correct d’occasion
La Tolérance. Pour Un Humanisme Hérétique
Autrement, coll. « Morales » 2002 In-8 broché, 222 p.
Très bon état d’occasion