Atlas mondial des cuisines et gastronomies. Une géographie gourmande.

ETCHEVERRIAOlivier - FUMEY Gilles- PITTE- Jean-Robert, BRAS, Michel

Autrement , coll. « Atlas-Monde » 2004 In-8 broché, 79 p. Riche de près d’une centaine de cartes et d’infographies, cet atlas propose une véritable géographie gourmande.

Très bon état d’occasion