GALTIER-BOISSIèRE Dr

Larousse médical illustré

Librairie Larousse 1947 Edition augmentée d’un nouveau supplément par le Docteur Burnier Chef de clinique à la Faculté de médecine de Paris, Assistant à l’Hôpital Saint-Louis. Fort in-4, reliure éditeur verte. Dos lisse avec titre doré et report du titre sur le premier plat orné d’un décor floral fer à froid. 1429 pp, 2443 gravures dont 21 cartes, 49 tableaux synoptiques, 35 planches et une carte en couleurs, 26 en-têtes artistiques, 1 planche découpée anatomie du corps humain. Bon état.

Bon état d’occasion

GANAHL, Pat

Hot Rods et Cool Customs. Belles americaines revues et corrigées

Abbeville 1996 In-8 reliure éditeur sous jaquette, 144 pp. illustrations en noir & couleurs. Tres Bon état. Epuise Chez l’Editeur Assez rare.

Très bon état d’occasion

Gancel Hippolyte

Nos villages

Ouest-France 2007 In-8 relié sous jaquette, un peu fendillée en tête, sinon très bon état.

Bon état d’occasion

Garder, Michel

Histoire de l'armée soviétique

Plon 1959 In-8 broché 21,8 cm sur 13,2. 308 pages. Couverture et dos légèrement défraîchis Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Garwood (Nigel) ; Voigt (Rainer)

Food mania. An extraordinary visual record of the art of food.

Thames & Hudson 2001 In-8 broché, 400 pp. 482 illustrations en noir et en couleurs. Préface par Anton Mosimann. Texte en Anglais

Très bon état d’occasion

Garçon (Maurice)

Plaidoyer contre la censure

Jean-Jacques Pauvert 1963 Fin In-8 broché 21 cm sur 10, couverture saumon. 41 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Garçon Maurice

Voyage d’une Hollandaise en France en 1819

Éditions Jean-Jacques Pauvert 1966 In-8 broché 20 cm sur 13. 180 pages. Couverture légèrement défraîchie, sans gravité. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Gascar/ Perceval/ Chevalier/ Cali

La France / Gascar/ Perceval/ Chevalier/ Cali

Arthaud 1971 In-4 relié sous jaquette légèrement frottée en coiffe, sinon bon état.

Bon état d’occasion

[Gastronomie]

Les Classiques de la table, à l'usage des praticiens et des gens du monde, avec les portraits, gravés au burin par nos premiers artistes... de M. le prince de Talleyrand, Carle Vernet.... [Textes d éminents gastronomes : Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, de Cussy, Lalanne, Carême, etc.]

Paris, P., Martinon 1844 In-8 demi-basane orangée rel. moderne, dos lisse, XXVI- 609 p. 14 portraits hors texte, 9 gravures "de genre" hors texte. Rousseurs éparses.

Seconde édition, très augmentée, de ce célèbre Keepsake gastronomique (le plus important de l’époque romantique), publié sous la direction de F. Fayot, le « secrétaire et biographe de Carême». Il réunit les principaux textes de : Brillat-Savarin, Berchoux, Grimod de la Reynière, Colnet, marquis de Cussy, Carême, Dr Gaubert, Chaptal, Lady Morgan, Dr Roques... chansons bachiques et gastronomiques. Bien complet des 23 belles planches gravées (8 de plus que dans la première édition) : portraits de Talleyrand, Cussy, Janin, Berchoux, Grimod, Calmet, H. Vernet, Lady Morgan, Appert, Gaubert... Bon état d’occasion

[Gastronomie] [Anonyme]

Dictionnaire de l’académie des gastronomes. Frontispices de Dunoyer de Ségonzac [2 volumes]

Paris, Prisma, impr. Berger-Levrault, à Nancy 1962 2 volumes. In-4 25 x 17,5 cm. Cartonnages éditeur crème sous jaquettes rhodoïd et étuis à l’identique, report du titre sur les dos et les premiers plats, 462-421 pp., texte à 2 colonnes, belle iconographie dans et hors-texte. Bel exemplaire établi selon la maquette de Jean Garcia.

Très bon état d’occasion

[Gastronomie] BALZAC, Honoré de ; GRIMOD DE LA REYNIèRE, Alexandre ; CADET DE GASSICOURT, Charles-Louis

Le Gastronome français, ou L'art de bien vivre, par les anciens auteurs du Journal des gourmands, . / MM. G. D. L. R***, D. D***, Gastermann, G***, Clytophon, Charles Sartrouville C. L. C***, C***, Marie de Saint-Ursin, B*** etc. : Ouvrage mis en ordre, accompagné de notes, de dissertations et d'observations par M. C***

Paris, Charles-Béchet, libraire-commissionnaire, quai des Augustins, N° 57, près le Pont-Neuf, impr. Imprimerie de H. Balzac, rue des Marais S. G., N° 17 1828 In-8 21 x 12,5 cm. Reliure de l’époque demi-chagrin violine, VIII-503 pp., frontispice dessiné et gravé par Rouargue, table des matières, table alphabétique. Coins émoussés et frottés, rares rousseurs marginales.

Rarissime édition originale de cet ouvrage collectif rédigé par d’anciens membres de la société de gastronomes “Le Caveau moderne”. Grimod de La Reynière (1758-1837) et Cadet de Gassicourt (1769-1821) sont les principaux auteurs, et Balzac en est l’imprimeur et l’auteur anonyme du “Discours préliminaire”. L’ouvrage est divisé en cinq parties : Cours de littérature gastronomique ; l’Année gourmande (recettes par mois), partie la plus importante ; l’éducation gastronomique (bons usages et savoir-vivre) ; l’Hygiène de la table ; Produits de l’industrie gastronomique (liste par villes des spécialités et anecdotes gourmandes). Bon état d’occasion

[Gastronomie] BEAUVOIR, Roger de

Les Soupeurs de mon temps. ProfilDumass et charges à la plume. Notice biographique d'Alexandre

Paris, Achille Faure 1868 In-12 19 x 12 cm. Reliure demi-chagrin havane, dos à nerfs ornés de roulette et encadrés de petits fers doré, tête dorée, couvertures et dos conservés, XXXI-243 pp. Bon exemplaire de l’édition originale d’un ouvrage recherché. Rousseurs marginales.

Bon état d’occasion

[Gastronomie] BERNARD, Christian

L’esprit et la cuisine française

Saint-Maur, G.R.E. Groupement de restaurateurs d'entreprises, d'états et d'écoles, impr. Charles Ebener, à Paris 1974 In-4 25,5 x 17,5 cm. Cartonnage éditeur noir & blanc, dos blanc avec report du titre en noir, 126 pp. Cartonnage frotté.

Bon état d’occasion

[Gastronomie] Chatillon-Plessis

La vie à table à la fin du XIXe siècle : théorie, pratique et historique de gastronomie moderne...

Paris, Firmin-Didot 1894 In-8 20 x 13,5 cm. Broché, couverture rempliée, report auteur & titre amarante sur le dos et le premier plat illustré, 411 pp., 170 gravures hors texte ou dans le texte, table des matières. Couverture poussiéreuse, dos fragilisé.

Contient : Service de la table et des réceptions - Le boire - La cuisine - Grandes recettes culinaires du siècle - La pâtisserie - Les restaurants - Nouveaux classiques de la table - Mélanges et fantaisies. Bon état d’occasion

[Gastronomie] GOTTSCHALK, A., Dr.

Grandgousier : revue de gastronomie médicale paraissant six fois par an 1936 [Année complète. 6 numéros]

Paris, s.n. 1936 6 volumes. In-8 21,5 x 15,5 cm. Brochés, sous chemise et étui, couvertures oranges, dos muets, titre en noir sur les premiers plats, illustrés d’une vignette, environ 60 pp. par volume, illustrations dans et hors texte, publicités médicales. Exemplaire en très bon état.

Très bon état d’occasion

[Gastronomie] GOTTSCHALK, A., Dr.

Grandgousier : revue de gastronomie médicale paraissant six fois par an 1938 [Année complète. 6 numéros]

Paris, s.n. 1938 6 volumes. In-8 21,5 x 15,5 cm. Brochés, sous chemise et étui, couvertures oranges, dos muets, titre en noir sur les premiers plats, illustrés d’une vignette, environ 60 pp. par volume, illustrations dans et hors texte, publicités médicales. Exemplaire en très bon état.

Très bon état d’occasion

Gaulme Dominique

Souvenirs de vacances en France

Filipacchi 2003 Broché. 192 pages. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

GAULOT (Paul), dir.

Souvenirs et Récits militaires. Première série - Tome premier

Librairie Henri Gautier 1890 In-8 21 x 14 cm. Cartonnage éditeur pleine percaline bordeaux, dos lisse orné d’un fer doré, plats biseautés, premier orné dutire et d’un figure dorés, 416-IV pp., 4 cartes, frontispices et culs-de-lampe, 22 gravures.

Oeuvres de : Général Baron Thiébault, S.M.I. Alexandre III, Jules Claretie, Général Rapp, Gendarme Méda, Adjudant-Général Ramel, Goethe, Maurice de Saxe, Général de Brandt, Mademoiselle de Montpensier, Henri Chevalier, Comtesse de la Bouëre, Capitaine Aublet et Paul Gaulot. Bon état d’occasion

Gaussen (Henri) - Barruel (Paul)

Montagnes. La vie aux hautes altitudes

Horizons de France, coll. « La Nature Vivante », n° 5 1955 In-4 pleine toile éditeur sous jaquette. Avec 64 planches en Héliogravures des dessins, et 24 Hors-texte avec 61 photographies en couleurs.. Jaquette effrangée.

Etat correct d’occasion

Gavois Jean

Pour Monter - Pour Descendre. Histoire abrégée Du Transport Vertical, Des Pyramides À nos jours

Otis Elevator Company 1984 In-4 cartonnage éditeur toile rouge. 33,5 cm sur 25,5. 184 pages. Titre doré au dos. Nombreuses illustrations en noir et blanc. Pas de jaquette. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Gavoty

Collection les grands interprètes Claudio Arra

Kister . Très bon état d’occasion.

Très bon état d’occasion

Gaxotte Pierre

Histoire des français

Flammarion 1970 2 volumes. In-4 reliure éditeur 29 cm sur 22,5. 719 pp en pagination continue. Nombreuses illustrations en noir et blanc et en couleurs. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Geist (Johann Friedrich)

Le passage. Un type architectural du XIXe siecle

Pierre Mardaga 1989 in-8 broche, couverture illustee. 622 p. 200 illustrations n&b in-texte, 268 illustrations a pleine page. Bon état d’occasion.

Bon état d’occasion

Gennep (Van Arnold)

Manuel de folklore français contemporain. Supplément à la Bibliographie méthodique TIII et TIV

Maisonneuve & Larose 1992 In-8 broché, 211 pp; Revu et complété par Bernadaette Guichard.

Bon état d’occasion

Georgano (Nick) - Wright (Nicky)

L'Automobile Américaine, Un Centenaire 1893-1993

Retroviseur 1992 In-4 relié. In-4 à l’italienne 28 x 29 cm. Reliure de l’éditeur cartonnée bleu sous jaquette illustrée, 288 pp., plus de 300 illustrations en couleurs. Exemplaire en bon état.. Très bon état d’occasion. Poids sans emballage : 2030 grammes. Iconographie inédite accompagnée d’un texte mêlant histoire et technique.

Iconographie inédite accompagnée d’un texte mêlant histoire et technique. Etat correct d’occasion