Vieux pots, saulces et rosts : Essai historique de la mémorable cuisine française

GAY (Charles)

Tours, Arrault & Cie 1950 In-8. Broché, jaquette illustrée en couleurs, 400 pp., illustrations en noir & blanc dans et hors texte. Jaquette tès défraîchie, sinon bon exemplaire.

Ouvrage original et documenté. Bon état d’occasion