Des Substances Alimentaires et des moyens de les améliorer, de les conserver et d'en reconnaître les altérations

PAYEN A.

Paris, Hachette 1856 In-12, demi-chagrin rouge, dos à nerfs orné, III- 354 p. Coupes frottés. Quelques rousseurs éparses.

Troisième édition augmentée. Bon état d’occasion