AGENDA DU BOULANGER ET DU PÂTISSIER

Anonyme

Paris, Presse Corporative Française 1939 In-16, reliure souple éditeur vert moyen, tranches teintées vert, 351 pp. Truffé de trois cartes publicitaires et un prospectus d’époque.

Intéressant agenda donnant l’état de la profession de boulanger-pâtissier à la veille de la Seconde Guerre mondiale. Nombreux articles sur l’histoire, les us et coutumes de la boulangerie en France et à l’étranger. Bon état d’occasion