Histoire des objets de cuisine et de gourmandise
Grancher, coll “Passion” 1991 In-4 reliure cuir éditeur sous jaquette, 318 pp. illustrations en noir & couleurs. Très bon état.
C’est un voyage dans l’espace et dans le temps, jalonné de trouvailles où la curiosité l’emporte sur l’érudition. Des fouilles antiques aux dernières créations du design contemporain en passant par l’orfèvrerie et les arts traditionnels, la préparation, la cuisson et le service des aliments ont fait naître une collection d’objets où la diversité des formes répond à celle des matériaux... Très bon état d’occasion
39.00 €