Référence :143301

Les Conserves : 125 recettes pratiques et éprouvées à l'usage des hôtels, des restaurants et des familles. Préface de Philéas Gilbert

MICHEL, Fernand

Paris, Société des Cuisiniers de Paris 1930 In-12 17,5 x 11,5 cm. Broché, auteur & titre en noir sur le dos et le premier plat de couverture, illustré d’une compostion polychrome contrecollée, 191 pp., table des chapitres, table des matières.

légumes, fruits desséchés, au sirop et a l'eau-de-vie, confitures, gelées, sirops, oeufs, poissons, viandes, volailles et gibiers.. Bon état d’occasion

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