La sophistication des vins. Coloration artificielle et mouillage. Moyens pratiques de reconnaître la fraude [suivi de] Traité pratique pour reconnaître sans le secours de la chimie les fraudes, falsifications et sophistications des denrées alimentaires. Paris, 1876, Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole
Paris, J.-B. Baillière, Librairie Scientifique, Industrielle et Agricole / Eugène Lacroix 1877 In-12 18 x 11 cm. Reliure demi-basane, dos lisse orné de filets dorés, 204-195 pp., tables des matières. Reliure sensiblement frottée, coiffes arrasées. En l’état.
Bon état d’occasion
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49.00 €